ساده خوری

ساده خوری

سعی کنید تا حد توان در هر وعده غذایی از یک نوع غذا استفاده کنید؛ ولی یک نوع غذا را بیش از حد مصرف نکنید و در وعده های مختلف، تنوع غذایی را رعایت کرده و از همه گروه های غذایی بسته به سن، فصل و مزاج خود بهره ببرید. (حفظ الصحه ناصری، گیلانی، ص 100)

قدم زدن بعد از غذا

قدم زدن بعد از غذا

چند قدم راه رفتن بعد از صرف غذا و سپس دراز کشیدن به پهلوی راست و سپس پهلوی چپ به هضم بهتر غذا کمک شایانی می کند. (خلاصه الحکمه، عقیلی خراسانی، ج 2، ص 819)

میزان غذا در هر وعده

میزان غذا در هر وعده

در هر وعده به اندازه ای غذا میل کنید که بعد از آن احساس سنگینی و نفخ، تنگی نفس، خواب آلودگی، کشیدگی دنده ها و سنگینی سر نداشته باشید. (مفرح القلوب، ارزانی، ج 3، ص 739 و 740)

آرام خوردن غذا

آرام خوردن غذا

غذا را به آرامی میل کنید تا از پرخوری پیش گیری شود. البته بسیار هم طول ندهید که سبب بروز اشکال در هضم می گردد. (القانون فی الطب، ابن سینا، کتاب اول، فن سوم، تعلیم دوم)

لقمه های کوچک

لقمه های کوچک

لقمه های غذا را کوچک بردارید و خوب بجوید؛ چرا که هضم غذا از دهان شروع می شود. بدین ترتیب کمک بزرگی به دستگاه گوارش خود کرده اید و از سوءهاضمه در امان خواهید بود. (خلاصه الحکمه، عقیلی خراسانی، ج 1، ص 464 و ج 2، ص 825)

زمان غذا خوردن

زمان غذا خوردن

زمانی که گرسنه شدید و غذای قبلی کاملا هضم شد، اقدام به خوردن غذای جدید کنید و قبل از سیری کامل، دست از غذا بکشید. در زمان بروز گرسنگی واقعی، غذا خوردن را زیاد به تعویق نیاندازید. (القانون فی الطب، ابن سینا، کتاب اول، فن سوم، تعلیم دوم)

آب (11)

آب (11)

برخی زمان ها برای مصرف آب مناسب نیست و نوشیدن آب عوارضی به همراه دارد؛ از جمله این زمان ها:
– بعد از خوردن میوه های آبکی (مانند خربزه، هندوانه، زردآلو و ….)؛ که باعث فساد هضم آن ها و بروز بیماری های متعددی می شود.
– در حین خواب و قبل از خواب و بلافاصله پس از برخاستن از خواب؛ چرا که باعث ضعف مغز می شود.
– بعد از خوردن مواد شیرین یا چرب یا شور. (حفظ الصحه ناصری، گیلانی، ص 119 و 120)

آب (10)

آب (10)

برخی زمان ها برای مصرف آب مناسب نیست و نوشیدن آب عوارضی به همراه دارد؛ از جمله این زمان ها:
-در حین غذا یا بلافاصله بعد از آن؛ مخصوصاً در افراد با معده سرد و ضعیف.
-در حالت ناشتا و بویژه آب سرد و در زمان های سرد؛ چون در حالت خالی بودن معده، آب به سرعت جذب بدن شده و به اعضای رئیسه (قلب، کبد و مغز) می رسد و آنها را ضعیف می کند.
-بعد از حرکات شدید ورزشی، حمّام گرم و جماع؛ که در همه این حالات بدن گرم شده و آب به سرعت جذب شده و موجبات ضعف اعضای رئیسه را فراهم می آورد.
*در این حالات اگر تشنگی خیلی شدید بود و طاقت صبر کردن نبود، اندکی آب مضمضه شود و یا اول چیزی مانند نان خورده شود و بعد از آن آب نوشیده شود تا سرعت جذب آن کاهش یابد. (القانون فی الطب، ابن سینا، کتاب اول، فن سوم، تعلیم دوم)

آب (9)

آب (9)

به یکباره سرکشیدن آب و درحالت دراز کشیده و از بالا ریختن آب در دهان نهی شده است. بهتر است آب به سه نفس نوشیده شود و هر بار با مکیدن آب، مزه آن در دهان احساس شود. اول آن نام خدا و در آخر، حمد خدا به جا آورده شود. اگر دهانه ظرف آب گشادتر باشد، بهتر است. (خلاصه الحکمه، عقیلی خراسانی، ج 2، ص 847)